Cómo hacer berenjenas fritas con maíz, cómo hacer berenjenas fritas con maíz, maíz
1. Pelar la berenjena y cortarla en tiras largas;
2. Quitar las semillas de los pimientos verdes y rojos y cortar en tiras largas;
3. Calentar un wok y añadir aceite. Cuando esté al 60% de picante añadir la berenjena y el pimiento verde, sofreír un rato y verter en el colador;
4. Dejar un poco de aceite en el wok, añadir el ajo, el jengibre picado y el picado. cebolla verde;
5. Vierta Agregue la berenjena, el pimiento verde, el vino de arroz de cocción, agregue un poco de agua y condimente, saltee unas cuantas veces;
6. , rociar con aceite de sésamo y servir.