¿Cuál es mejor, la calabaza con cabeza de perro o la calabaza Beibei?

1. Apariencia: La calabaza con cabeza de perro tiene una forma relativamente redonda, una superficie lisa y un tamaño relativamente pequeño. El melón Beibei tiene una forma relativamente larga, tiene rayas obvias en su superficie y es relativamente grande.

2. Sabor: La calabaza cabeza de perro tiene una textura suave y es apta para guisos o gachas. El melón Beibei tiene una textura crujiente y es apto para sofreír o cocinar.

3. Contenido nutricional: La calabaza con cabeza de perro y el melón Beibei son ricos en vitamina A, vitamina C y fibra, pero el melón Beibei tiene un mayor contenido de caroteno, lo que ayuda a proteger los ojos y la piel.

4. Método de cocción: La calabaza cabeza de perro es suave y cerosa y fácil de cocinar, apta para guisos o gachas. El melón Beibei es crujiente y apto para saltear o cocinar.