¿Cómo hacer que las remolachas sean fragantes y deliciosas?
¿Ingredientes?
Una cantidad adecuada de remolacha
Una cantidad adecuada de sal
Las semillas de sésamo y la cebolleta picada son opcionales.
Una cantidad adecuada de aceite de cocina
Una cucharada de aceite de sésamo
¿Cómo cocinar la remolacha?
Lavar, pelar y triturar la remolacha.
Pon las semillas de sésamo y la cebolla verde picada, un poco de sal, aceite de cocina casero (se acepta aceite de maní o de colza) y una cucharada de aceite de sésamo. Caliéntalos juntos y viértelos sobre la remolacha picada en tiras. revuelva uniformemente. Está bien.
Estofado de remolacha
¿Ingredientes?
8 rodajas de acelgas
1 patata
1 zanahoria
1 tomate maduro y jugoso
apio 1 cabeza
Media cebolla
Medio ajo
Media cucharada de sal
Picar el pimiento 5 veces.
1 cucharada de aceite
¿Cómo hacer más rápido el guiso de remolacha?
Lavar las acelgas, cortar las hojas en trozos grandes, cortar los tallos en trozos, escaldarlas rápidamente en agua hirviendo, retirarlas y escurrirlas cuando el agua vuelva a hervir.
Preparar el resto de ingredientes: cocinar las patatas al vapor, pelarlas y cortarlas en trozos grandes.
Corte en cuadritos las zanahorias, los tomates, el apio, la cebolla y el ajo.
Calienta una sartén antiadherente, agrega el aceite, el ajo picado y la cebolla verde picada, saltea hasta que esté fragante, agrega el apio y los tomates, sofríe hasta que la sopa se suelte ligeramente, agrega las zanahorias, las papas y la salsa suiza. Las acelgas, agregamos sal y pimienta, continuamos salteando hasta que todos los ingredientes estén suaves y empapados en la sopa, apagamos el fuego y retiramos.
Sopa de remolacha
¿Ingredientes?
200-250 g de remolacha
¿Yang Xun? 50g
50g de patatas
15g de mantequilla
Una cantidad adecuada de nata
Una cantidad adecuada de pimienta negra
Una cantidad adecuada de sal
¿Cómo hacer sopa de remolacha?
Pica los ingredientes
Pon la mantequilla en la sartén caliente y sofríe las crestas.
En una olla se ponen las patatas y las remolachas y se sofríen, se añade agua y se cocina, se salpimenta, se pega bien con un robot de cocina, después se añade la nata y se espolvorea con un poco de pimienta negra.