¿Cómo hacer manitas de cerdo guisadas con cacahuetes?

Ingredientes: 500 g de manitas de cerdo, 200 g de cacahuetes, 4 cebolletas, 5 g de jengibre, 1 g de pimienta. Condimento: 3 g de vino de cocina, 3 g de sal, 1 g de esencia de pollo.

Paso 2

Picamos las manitas de cerdo en trozos pequeños, ponemos en la olla agua fría, añadimos el vino de cocción y la pimienta, dejamos cocer 5 minutos y retiramos.

Paso 3

3 Anudar las cebolletas y las cebolletas.

Paso 4

1 Cebolla verde picada.

Paso 5

Corta el jengibre en rodajas.

Paso 6

Pon en la cazuela una cantidad adecuada de agua, añade las manitas de cerdo, los cacahuetes, las rodajas de jengibre y los nudos de cebolla. Lleva a ebullición a fuego alto y luego cocina a fuego lento. A fuego lento durante 2 horas Agrega la sal y la esencia de pollo. Sazona y espolvorea con las cebolletas.