Una receta sencilla de papilla de huevo y carne magra en conserva. ¿Cómo hacer papilla de huevo y carne magra en conserva?

1. Ingredientes: 150g de arroz, 2 huevos en conserva, 225g de magro de cerdo, un poco de jengibre, 2 litros de agua, 1 cebollino, 1 cilantro (según preferencia personal).

2. Condimento: 200 g de aceite comestible (dosis real 10 g), un poco de aceite de sésamo (según preferencia personal), un poco de pimienta, 4 cucharaditas de sal refinada, 1 cucharadita de glutamato monosódico.

3. Pelar los huevos en conserva, cortarlos en trozos pequeños y reservar.

4. Lavar el arroz y añadir un poco de aceite.

5. Lavar y triturar el jengibre, lavar y cortar la cebolleta en cebolleta picada y picar el cilantro.

6. Lavar y escurrir la carne magra, marinarla con 3 cucharadas de sal durante 3 horas hasta que adquiera su aroma, luego ponerla en una vaporera y cocinarla al vapor durante 20 minutos, sacarla y cortarla en rodajas.

7. Cortar la carne en trozos pequeños, ponerla en una sartén con aceite caliente, sofreír a fuego lento durante unos 30 segundos hasta que esté crujiente y luego escurrir el agua.

8. Poner el arroz en la olla de gachas, añadir agua y llevar a ebullición, luego poner a fuego medio y cocinar durante unos 30 minutos.

9. Añade los huevos en conserva, las rodajas de carne magra, el jengibre rallado y otros condimentos, continúa la cocción durante unos minutos y luego apaga el fuego. Agregue palitos de masa fritos, cilantro, cebolla verde picada y pimiento antes de comer.