Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - Me gusta especialmente la sopa de tofu. ¿Qué verduras se pueden agregar al tofu para hacer una sopa deliciosa?

Me gusta especialmente la sopa de tofu. ¿Qué verduras se pueden agregar al tofu para hacer una sopa deliciosa?

Proceso de elaboración:

1. Lavar la col, escaldarla brevemente, escurrir el agua, cortar en trozos y reservar.

2 Cortar el tofu. en trozos; cortar la salchicha de jamón en cubos; cortar el jengibre en trozos

3 Calentar el aceite en un wok, agregar el jengibre picado, las rodajas de ajo, los cubos de salchicha de jamón y los camarones secos

4. Agregar a la olla Agregar los cubos de tofu, agregar la cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición

5. Agregar los gajos de repollo y los camarones frescos, tapar y llevar a ebullición. Cuando los camarones estén cocidos, agregar. sal al gusto

6 , Consejos: Esta es una sopa adelgazante nutritiva

Como se muestra en la imagen

2 Sopa de repollo y tofu

Ingredientes: 300 gramos de tofu y repollo 2 huevos por 100 gramos

Accesorios: 1 cebolla, 1 trozo de jengibre, 1 trozo pequeño de sal, 3 gramos de esencia de pollo, 3 gramos de aceite vegetal, cantidad adecuada

1. Rompe los huevos en un bol, añade un poco de sal y remueve Batir uniformemente

2. Corta el tofu en trozos pequeños, lava la col china y rómpela en trozos. trozos pequeños

3. Añade una cantidad adecuada de aceite vegetal a la olla y caliéntalo, vierte el líquido del huevo y sofríe hasta que esté cocido. Utiliza una pala para partirlo en trozos pequeños.

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4. Vierta un recipiente grande con agua hasta que hierva, agregue el tofu, las rodajas de jengibre y las cebolletas y cocine durante unos 3 minutos.

5 Agregue una cantidad adecuada de sal y pollo. esencia, y cocinar hasta que se rompa el repollo

Como se muestra en la imagen

3 Sopa de cebolla verde y tofu negro

Ingredientes: 4 piezas de tofu. y salsa de soja negra ligera 20 gramos de cebolletas blancas, 2 tallos, cantidad adecuada de agua.

1. Lavar el tempeh light, lavar la cebolla verde, aplanar y cortar en trozos.

2 Sofreír un poco el tofu, luego añadir el tempeh light, añadir una cantidad adecuada de agua. , llevar a ebullición a fuego alto y girar a fuego lento durante media hora aproximadamente

3. Añadir las cebolletas, esperar hasta que salga el aroma de las cebolletas, sazonar y beber

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Como se muestra en la imagen

4. Sopa de tofu con algas

Ingredientes: 1 trozo de tofu tierno, 100g de nudo de algas, 50g de setas blancas

Accesorios: 10g de camarones secos, 1 cucharada de jugo concentrado de pollo, un poco de pollo en polvo

1. Preparar los ingredientes necesarios. Enjuague el tofu y córtelo en trozos cuadrados de 5 cm; lave los nudos de algas y córtelos en trozos en forma de rombo; lave los champiñones blancos y córtelos en rodajas

2. y deje hervir, agregue un poco de una cucharada de jugo de pollo concentrado, revuelva uniformemente

3 Agregue los cubos de tofu cortados, deje hervir a fuego alto, luego baje a fuego lento, agregue las rodajas de algas.

4. Agregue los camarones secos lavados y escurridos, luego agregue las rodajas de champiñones blancos, revuelva uniformemente.

5. Cocine a fuego medio durante 3 minutos y finalmente agregue la cantidad adecuada de pollo. polvo al gusto