Me gusta especialmente la sopa de tofu. ¿Qué verduras se pueden agregar al tofu para hacer una sopa deliciosa?

Proceso de elaboración:

1. Lavar la col, escaldarla brevemente, escurrir el agua, cortar en trozos y reservar.

2 Cortar el tofu. en trozos; cortar la salchicha de jamón en cubos; cortar el jengibre en trozos

3 Calentar el aceite en un wok, agregar el jengibre picado, las rodajas de ajo, los cubos de salchicha de jamón y los camarones secos

4. Agregar a la olla Agregar los cubos de tofu, agregar la cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición

5. Agregar los gajos de repollo y los camarones frescos, tapar y llevar a ebullición. Cuando los camarones estén cocidos, agregar. sal al gusto

6 , Consejos: Esta es una sopa adelgazante nutritiva

Como se muestra en la imagen

2 Sopa de repollo y tofu

Ingredientes: 300 gramos de tofu y repollo 2 huevos por 100 gramos

Accesorios: 1 cebolla, 1 trozo de jengibre, 1 trozo pequeño de sal, 3 gramos de esencia de pollo, 3 gramos de aceite vegetal, cantidad adecuada

1. Rompe los huevos en un bol, añade un poco de sal y remueve Batir uniformemente

2. Corta el tofu en trozos pequeños, lava la col china y rómpela en trozos. trozos pequeños

3. Añade una cantidad adecuada de aceite vegetal a la olla y caliéntalo, vierte el líquido del huevo y sofríe hasta que esté cocido. Utiliza una pala para partirlo en trozos pequeños.

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4. Vierta un recipiente grande con agua hasta que hierva, agregue el tofu, las rodajas de jengibre y las cebolletas y cocine durante unos 3 minutos.

5 Agregue una cantidad adecuada de sal y pollo. esencia, y cocinar hasta que se rompa el repollo

Como se muestra en la imagen

3 Sopa de cebolla verde y tofu negro

Ingredientes: 4 piezas de tofu. y salsa de soja negra ligera 20 gramos de cebolletas blancas, 2 tallos, cantidad adecuada de agua.

1. Lavar el tempeh light, lavar la cebolla verde, aplanar y cortar en trozos.

2 Sofreír un poco el tofu, luego añadir el tempeh light, añadir una cantidad adecuada de agua. , llevar a ebullición a fuego alto y girar a fuego lento durante media hora aproximadamente

3. Añadir las cebolletas, esperar hasta que salga el aroma de las cebolletas, sazonar y beber

Como se muestra en la imagen

4. Sopa de tofu con algas

Ingredientes: 1 trozo de tofu tierno, 100g de nudo de algas, 50g de setas blancas

Accesorios: 10g de camarones secos, 1 cucharada de jugo concentrado de pollo, un poco de pollo en polvo

1. Preparar los ingredientes necesarios. Enjuague el tofu y córtelo en trozos cuadrados de 5 cm; lave los nudos de algas y córtelos en trozos en forma de rombo; lave los champiñones blancos y córtelos en rodajas

2. y deje hervir, agregue un poco de una cucharada de jugo de pollo concentrado, revuelva uniformemente

3 Agregue los cubos de tofu cortados, deje hervir a fuego alto, luego baje a fuego lento, agregue las rodajas de algas.

4. Agregue los camarones secos lavados y escurridos, luego agregue las rodajas de champiñones blancos, revuelva uniformemente.

5. Cocine a fuego medio durante 3 minutos y finalmente agregue la cantidad adecuada de pollo. polvo al gusto