¿Qué desayuna Gansu?
El desayuno especial Gansu incluye bollos de cordero al vapor, pasteles de gluten, bollos al vapor, polenta, comida mongol, fideos con carne de Lanzhou, polenta, bollos amarillos, té enlatado, etc. Estos son desayunos muy populares en Gansu, deliciosos y memorables.
1. Fideos con carne de Lanzhou
Los fideos se suelen servir como almuerzo y cena en otros lugares, pero en Gansu se sirven como desayuno. Se puede decir que los fideos con carne de Lanzhou son el desayuno personalizado de la gente de Lanzhou. Cada mañana, el olor a fideos con carne llega desde las calles y callejones de Lanzhou. Además, Lanzhou Beef Noodles también puede elegir el grosor de los fideos según las necesidades de los comensales. ¡Un plato de fideos aromáticos, además de chile, brotes de ajo y otros aderezos, hace que la gente se sienta satisfecha!
En segundo lugar, los bollos amarillos y el té enlatado
Además de los fideos con carne, los bollos amarillos y la camelia oleifera también son las principales opciones de desayuno en Gansu. La gente en Gansu siempre quiere un plato de té cuando come bollos amarillos. El té de olla se cocina en una olla, por eso también se le llama "té de olla". Cuando la gente de Gansu prepara té, les gusta hornear bollos al vapor y dátiles crujientes junto al frasco. Ase los dátiles crujientes hasta que se quemen y luego póngalos en remojo en una olla eléctrica. Finalmente poner las hojas de té en un frasco y dejar hervir un rato. Una vez que el aroma del té y los dátiles penetre en la sopa de té, podrás comerla con los bollos amarillos. Cuanto más bebas té enlatado, más enérgico estarás.
En tercer lugar, la babosa
La recesión es también una característica local de Gansu. Se dice que la olla de pasta de Gansu se parece un poco a la sopa picante de Henan, pero la pasta es mucho más rica que la sopa picante. Esta salsa se elabora principalmente con fideos de habas, gluten y twist. En los restaurantes locales de estofados, a menudo se puede ver al propietario preparando una olla alta de aluminio para sopa, que contiene sopa de pollo espesa espesada con jugo de habas en polvo. Su sabor se puede extender a diez millas de distancia y su sabor también es suave y delicioso.
Las anteriores son mis respuestas, ¡espero que puedan ayudarte!