¿A qué sabe la carne de corzo?
Dulce y tierno.
La carne de corzo es un delicioso alimento elaborado a partir de corzo, salsa de soja y sal como principal materia prima. Más dulce y suave que la carne de perro, el sabor de la carne de corzo y el pollo es muy apreciado por el pueblo vietnamita y se considera un "festín glotón".
El árbol de alcanfor es considerado el ciervo más primitivo y es originario del este de China y la península de Corea. Fue introducido en Gran Bretaña y Francia en la década de 1870 y es un poco más grande que un ciervo almizclero. La carne del árbol de alcanfor puede promover la regeneración de la hemoglobina, mejorar la capacidad hematopoyética del cuerpo y desempeñar un papel obvio en la reposición de sangre, reduciendo así la incidencia de anemia.