Diagrama paso a paso del pastel de olla arrocera, cómo hacer pastel de olla arrocera

Ingredientes: 120 g de harina baja en gluten, 4 huevos, 50 g de azúcar en polvo, 40 g de aceite vegetal, 40 g de leche.

Mantequilla accesoria 5g

Un método de cocción para pastel de olla arrocera

1. Prepara los materiales necesarios

2. Separar las yemas, batir las claras hasta obtener una espuma gruesa y añadir el azúcar fina.

3. Batir las claras hasta que estén firmes y espumosas y levantar las claras formando un triángulo.

Añadir la yema de huevo

5. Continúe subiendo hasta que la masa tenga líneas y no desaparezcan inmediatamente.

6. Luego agregue aceite vegetal y revuelva uniformemente.

7. Tamizar la harina baja en gluten.

8. Revuelva uniformemente y agregue la leche.

9. Finalmente, mezcla uniformemente

10. Unta una capa de mantequilla o aceite vegetal en el fondo de la olla a presión.

11. Vierte la masa en la olla.

12. Luego mételo en la olla a presión eléctrica.

13. Enciende la función de cocción de la olla a presión, el tiempo predeterminado es 35 minutos.

Después de los 14. Después de 5 minutos, el bizcocho está cocido.

15. Sacar el bizcocho y dejar enfriar antes de comer.