¿Puedo agregar unas cuantas libras más de huesos de cerdo, pollo, zanahorias y maíz para hacer sopa?
Sí, Qianjinba es un material medicinal chino de naturaleza suave y sabor ligeramente seco. Es particularmente eficaz para disipar el viento y eliminar la humedad y, por lo general, puede usarse como tratamiento para el dolor de huesos reumático. Los huesos de cerdo, el pollo, las zanahorias y el maíz son ingredientes muy versátiles y suaves que no entran en conflicto con las propiedades medicinales del Qianjin.
Pero cabe señalar que no se debe poner vinagre en la sopa de zanahoria y maíz para evitar que la coman los diabéticos. El maíz contiene mucho almidón y azúcar. Cocinarlo con zanahorias hará que el nivel de azúcar en la sangre aumente después de comerlo, por lo que las mujeres deben comerlo con moderación.