¿Cuáles son los beneficios de beber jugo de maíz?
En el caluroso verano, el arroz, los fideos y los bollos al vapor ya no son el alimento básico en las mesas de la gente, y el maíz se ha convertido en el más popular. De hecho, además de las partes que comemos habitualmente, los bigotes, los tallos e incluso el agua que se utiliza para hervir el maíz tienen cierto valor terapéutico, así que no lo desperdicies.
El maíz protege el sistema cardiovascular. La medicina tradicional china cree que el maíz tiene los efectos de fortalecer el bazo, diluir la humedad, regular el estómago y la diuresis, y es muy adecuado para personas con deficiencia de bazo. La nutrición moderna también cree que el maíz contiene muchos nutrientes. El contenido de celulosa del maíz fresco es de 6 a 8 veces mayor que el del arroz pulido y la harina refinada, lo que puede reducir la concentración de colesterol en la sangre, previniendo así enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Al mismo tiempo, es necesario masticar con fuerza al comer maíz, lo que puede desempeñar un buen papel en el ejercicio de los dientes y los músculos faciales. También puede promover la secreción de saliva y facilitar la digestión de los alimentos.
El agua de maíz previene infecciones. Desafortunadamente, cuando la gente come maíz delicioso, a menudo tiran el agua del maíz. El agua de maíz no sólo tiene la fragancia del maíz, sino que también tiene un buen valor para el cuidado de la salud. Tiene las funciones de diuresis, antiinflamatorio, previniendo infecciones del tracto urinario, despejando el hígado y depurando el fuego, etc. El verano es la estación con mayor incidencia de infecciones del tracto urinario. Por lo tanto, lo mejor es dejar un poco de seda de maíz y dos capas de cáscara verde al cocinar el maíz, que tendrá mejor sabor y efecto. Puedes agregar un poco de azúcar o azúcar de roca al beber.
La seda de maíz puede reducir el azúcar en sangre. Además del maíz, la seda y los tallos del maíz tienen buenas funciones para la salud. La medicina tradicional china cree que el maíz debe tener buenos efectos diuréticos, antihipertensivos, hipoglucemiantes y gástricos. Los pacientes diabéticos pueden tomar 60 gramos de seda de maíz mezclada con 15 gramos de rehmannia glutinosa, polen, ñame y poligonatum odorifera en agua. La paja de maíz tiene un muy buen efecto antitranspirante. Para tratar la sudoración espontánea y los sudores nocturnos, puede tomar de 2 a 3 tallos de maíz, agregar de 50 a 100 gramos de trigo y hervirlos en agua.
Comer maíz de forma habitual tiene muchos beneficios.