Manera fácil de hacer pastel con olla arrocera

El método sencillo para hacer tartas con una arrocera es el siguiente:

Herramientas/materias primas: 300 g de harina baja en gluten, 4 huevos, 1 paquete de leche, 3 cucharadas de azúcar, olla arrocera.

1. Separe las claras y las yemas de cuatro huevos en dos recipientes; agregue una cantidad adecuada de azúcar a las yemas según su gusto. Revuelva el azúcar y las yemas. uniformemente Agregar Agrega un paquete de leche y mezcla nuevamente.

2. Agregue lentamente la harina al líquido de la yema de huevo, poco a poco, y agréguela en varias tandas para evitar agregar demasiada harina y que sea difícil de manipular, hasta que se mezcle hasta formar una masa. Mezcla más espesa Agrega un poco de azúcar a las claras y bate con un batidor hasta que el batidor pueda mantenerse en posición vertical sobre las claras sin caerse.

3. Ponga la mitad de las claras batidas en el líquido de las yemas y mezcle uniformemente girándolas de izquierda a derecha, con cuidado de no revolver, de lo contrario las claras se desespumarán y el bizcocho no se formará. elevar.

4. Vierta el líquido mezclado uniformemente en la otra mitad de las claras de huevo batidas y aún revuelva de izquierda a derecha para mezclar uniformemente.

5. Aplica un poco de aceite en la olla interior de la arrocera, vierte la mezcla preparada en la arrocera, agita ligeramente fuerte la olla interior dos veces para romper las burbujas que puedan existir dentro del líquido, y luego simplemente presione el botón de cocción. Después de que el botón salte a Mantener caliente, cocine a fuego lento durante 20 minutos. Presione el botón de cocción nuevamente. Después de que el botón salte nuevamente, cocine a fuego lento durante 10 minutos y el pastel estará listo.