¿Es la remolacha un rábano?
2. Esta verdura es muy adaptable, no sólo resistente al calor, sino también al frío. Es apto para la cría en ambientes fríos, por lo que el color de su carne será mejor y su contenido de azúcar será mejor. Si el ambiente es caluroso, la calidad se deteriorará.
La remolacha es una verdura, pero se puede comer cruda o frita, y hay muchas formas de comerla. No sólo es delicioso, también puede ayudar a nuestro organismo a eliminar toxinas y tiene un alto valor nutricional, pero ¿qué es? ¿En qué estación se puede comer? vamos a ver.
¿Qué es la remolacha?
La remolacha tiene muchos otros nombres, como remolacha y raíz de alga. La pulpa que comemos es su raíz, que tiene forma similar a una bola. Debido a que contiene una gran cantidad de betalaína, la pulpa es violeta y tiene un hermoso color. Cuando cortamos la remolacha, podemos ver que también tiene unas líneas moradas. La remolacha crece en un ambiente relativamente frío y le gusta el frío, por lo que se distribuye principalmente en Mongolia Interior y el noreste de China. La principal materia prima del azúcar que ingerimos en nuestra vida diaria es la remolacha. No sólo tiene valor nutricional, sino también valor medicinal, lo que demuestra lo bueno que es para el cuerpo humano.