¿El almacenamiento de carne de cerdo es bueno o malo?

1. Guarde bien la carne de cerdo. Este año, el cuarto lote de carne de cerdo de reserva central recogió 40.000 toneladas, lo que sin duda ayudará al precio actual de la carne de cerdo en el mercado. Este tipo de ayuda no pretende abaratar el precio de la carne de cerdo, sino reducirlo gradualmente hasta encontrar un precio aceptable, pero que no suponga una pérdida particular para los agricultores. Así que ahora, hasta cierto punto, el propósito de recolectar reservas de carne de cerdo es aumentar el precio de la carne de cerdo. Porque el precio de la carne de cerdo es realmente demasiado barato ahora, y es extremadamente barato. El lote de carne de cerdo que aparece ahora en el mercado es básicamente de hace medio año o un año, y esos lechones se han criado durante tanto tiempo. y tan pronto como aparecen en el mercado, llegan a cumplir con el pedido para ser sacrificados. Pero el coste de criar cerdos era muy elevado en aquella época. En ese momento, un simple lechón podía costar 1.000 yuanes, pero ahora la carne que realmente quieres vender puede costar sólo 10 yuanes. Entonces, ¿cuánto cuesta un cerdo? Mucha gente está perdiendo dinero ahora y la proporción de pérdidas no es pequeña. Si vendes un cerdo, perderás algo de dinero, pero si no lo vendes, perderás más dinero. Después de recibir esta reserva de carne de cerdo, naturalmente quieren subir el precio de la carne de cerdo a un nivel relativamente normal, para que al menos los agricultores puedan mantener el beneficio más básico, que no sea demasiado alto, pero no puedan perder dinero.

2. Si es demasiado alto y la gente no puede aceptarlo, y si es demasiado barato, los agricultores sufrirán grandes pérdidas, a menos que la compra, el almacenamiento y las ventas de carne de cerdo se vean afectados por los cambios en. Condiciones del mercado, como el precio de la carne de cerdo durante el Festival de Primavera del año pasado. Fue de 30 yuanes por libra, lo cual era demasiado caro, por lo que se colocaron muchos lotes de carne de cerdo de reserva congelada y el precio bajó a unos 23 yuanes. Los precios de la carne de cerdo pueden aumentar ligeramente, pero es poco probable que se produzca un rápido aumento en el corto plazo. La carne de cerdo es ahora una pesadilla para muchos agricultores, lo que constituye una situación embarazosa. Si no lo vende, perderá más si continúa incrementándolo. Después de todo, es ganado, no una colección que compraste, y no tiene utilidad en tus manos. Pero si vende cerdos vivos, perderá algo de dinero cada vez que venda un cerdo. Sería bueno decir que los costos de reproducción a gran escala son menores. Para muchos inversores minoristas, la proporción de pérdidas puede ser incluso mayor.

La compra y almacenamiento de carne de cerdo se refiere a los productos cárnicos almacenados por el Estado en respuesta a grandes desastres naturales, eventos de salud pública, epidemias animales u otras emergencias que desencadenan fluctuaciones anormales del mercado y su regulación. La compra y almacenamiento de reservas nacionales de carne incluye principalmente dos partes: una son animales vivos y la otra es carne congelada. Vale la pena mencionar que luego de la primera ronda de subasta de 20.000 toneladas de carne de cerdo reservada por el estado el 7 de julio, en solo una semana, los departamentos estatales pertinentes emitieron el segundo lote de cuotas de reserva central de carne de cerdo congelada y comenzaron a comprar y almacenar. El aviso indica que entre las 13:00 y las 16:00 horas del 6 de julio se subastarán y comprarán 13.000 toneladas de carne de cerdo congelada de las secciones segunda y cuarta de la norma nacional GB9959.2, de acuerdo con los requisitos de los "trabajos de estabilización de oferta y precios". ", de acuerdo con las diferentes orientaciones funcionales de las reservas de carne de cerdo del gobierno, se establecen reservas regulares y reservas temporales a nivel nacional. Las reservas regulares a nivel nacional se utilizan principalmente para satisfacer las necesidades de ajuste del mercado y liberación de emergencia. El almacenamiento temporal se propone sobre la base de la ronda actual de prácticas regulatorias y se basa activamente en la experiencia de otras adquisiciones de productos básicos y construcción de almacenamiento. Se utiliza principalmente para estabilizar las expectativas de producción y lograr un "apoyo al mercado" efectivo para estabilizar la producción cuando los precios del cerdo. caen excesivamente y la capacidad de producción cae significativamente.