¿Cuáles son las clasificaciones y características de los aromas de licores?
La clasificación y características de los tipos de aroma de licor son:
1. Licor sabor Luzhou
Se caracteriza por ser relativamente dulce y meloso, refrescante y. Tiene un fuerte aroma a bodega y aromas armonizantes. Sus representantes incluyen Sichuan Luzhou Laojiao Tequ y Wuliangye Liquor.
2. Licor sabor Maotai
Se caracteriza por un destacado aroma a salsa, cuerpo meloso, elegancia y delicadeza, y un aroma duradero en la taza vacía. Sus principales representantes son Sichuan Langjiu y Kweichow Moutai.
3. Licor con sabor a arroz
Se caracteriza por un sabor dulce y un retrogusto agradable. Su principal representante es el Licor Guilin Sanhua.
4. Licor de sabor ligero
Las principales características son la fragancia primaveral, pura, natural y armoniosa. El principal representante es Shanxi Fenjiu.
5. Licor de sabores mixtos
Las características principales son: salsa espesa y coordinada, sabor delicado y regordete, duradero y retrogusto refrescante. El principal representante es el licor Hubei Baiyunbian. .
6. Licor sabor Feng
Se caracteriza por su sabor meloso y dulce, pero no fotogénico, meloso y elegante. Su representante es el licor Shaanxi Xifeng.
7. Licor de sabor medicinal
Se caracteriza por un aroma elegante, aroma ligeramente medicinal, retrogusto largo, claro y transparente, y su representante es Guizhou Dongjiu.
8. Licor con sabor a soja
Se caracteriza por un aroma único a soja, hielo de jade transparente, regusto refrescante y limpio, suave y dulce, y un estilo sobresaliente. Shaojiu.
9. Licor de sabor especial
Se caracteriza por un aroma elegante y confortable, suave y meloso, claro y transparente, y de larga fragancia. Su representante es el licor Jiangxi Site.
10. Licor de aroma fragante
Se caracteriza por una entrada suave y melosa, un retrogusto largo y elegancia en la riqueza. Su representante es el Licor Hunan Jiugui.
11. Licor con sabor a sésamo
Se caracteriza por un aroma elegante, dulzor puro, entrada clara y transparente, rica y melosa, y retrogusto largo. Su principal representante es Henan Fu Tan. vino.
12. Vino de sabor seco Laobai
Las características del vino de sabor seco Laobai son sabores suaves y plenos, armoniosos, aroma elegante, sabor dulce y directo y regusto largo. Los principales representantes son: el vino Hebei Hengshui Laobaigan.