Guisar, enfriar o congelar
El guiso está congelado.
La piel guisada se puede cortar en rodajas finas y secar hasta obtener una forma cristalina. Cuando quieras comerla, hiérvela en agua y luego conviértela en un plato. Controla la humedad, envuélvelo en una bolsita con una bolsa de plástico y mételo en el congelador para congelar la piel guisada.
El guiso de pieles de cerdo también se llama guiso de pieles de cerdo. Las manitas de cerdo estofadas con piel de cerdo son una deliciosa receta que pertenece a la cocina privada. Las principales materias primas son piel de cerdo, cebolla, laurel, anís estrellado, regaliz, azúcar de roca, espino seco y salsa de soja.