Cómo hacer sopa de tofu y jade blanco de Hebei

Materiales: 600 gramos de tofu (Sur),

Accesorios: 10 g de mostaza, 10 g de gambas secas,

Condimentos: 10 g de salsa de soja, 10 g de aceite de sésamo , 5 g de cebollino, 5 g de cilantro, 1 g de glutamato monosódico, 1 g de sal, 1 g de azúcar, 1 g de pimienta, 2 g de aceite de pimienta.

Método de trabajo

1. Lavar la mostaza encurtida, las gambas secas, el cebollino y el cilantro por separado y cortarlos en polvo.

2 Cortar el tofu tierno en 5. cm Coloque un trozo rectangular largo y de 3 cm de ancho en el medio de un plato largo. 3. Ponga en un bol la mostaza en polvo, los camarones en polvo, el cebollino en polvo y el cilantro en polvo, agregue la salsa de soja, el glutamato monosódico, la sal refinada, el azúcar y pimienta, mezclar bien y verter. Agregue aceite de sésamo y aceite picante y viértalo sobre el tofu.