¿Cómo hacer unas deliciosas manitas de cerdo?

Manitas de cerdo al vino tinto (sin añadir Codonopsis pilosula ni Astragalus membranaceus);

Ingredientes: Manitas de cerdo

Condimentos: 1 clavo, 3g de Codonopsis pilosula, 3g de astrágalo, 2g de anís estrellado, 2g de canela , 20 g de cebolla verde, 10 g de jengibre, 200 ml de rojo seco, 15 ml de salsa de soja, 10 g de azúcar de roca, cantidad adecuada de agua, 25 ml de aceite de cocina, ¿sal?

Práctica:

1 Ponga los clavos, el dangshen, el astrágalo y la canela en la bolsa y reserve. ?

2. Picar las manitas de cerdo en trozos pequeños, lavarlas, escurrirlas y reservar. ?

3 Calentar aceite en una sartén caliente y añadir las manitas de cerdo. ?

4 Sofreír durante un minuto. ?

5 Añade la cebolla y el jengibre y sofríe hasta que estén fragantes. ?

6 Añade la salsa de soja y sofríe hasta que esté fragante. ?

7 Añade el vino tinto seco, el agua, el azúcar de roca y la sal y revuelve uniformemente. ?

8Meterlo en la bolsa y hervir. ?

9 Tapar y dejar cocer a fuego lento durante una hora y media.