¿Qué platos fríos se pueden preparar con salsa de fideos dulces?
Ingredientes: 2 trozos de tofu seco, 5 champiñones, 100 g de salsa de fideos dulces, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de glutamato monosódico, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de cebollas verdes.
Pasos de la salsa de tofu seco y champiñones
1
Lavar los champiñones secos y ponerlos en remojo en agua fría.
2
Limpia en seco los frijoles y prepara la salsa de fideos dulces.
Tres
Cortar las judías secas en cubos.
Cuatro
Cortar los champiñones remojados en dados.
五
Se engrasan los champiñones en la sartén.
Seis
Pon los frijoles secos en la olla, agrega aceite y luego retíralos de la olla de aceite.
Siete
Volver a sofreír la cebolla en la cacerola de aceite.
Ocho
Sofríe hasta que esté fragante y luego saltea con salsa de fideos dulces.
Nueve
Sofríe los champiñones y las judías secas en la sartén.
10
Freír con azúcar blanca
11
Sofríe hasta que la salsa espese, añade sal y glutamato monosódico y sofríe .
12
Remueve bien y apaga el fuego antes de servir.
Consejos
1. Añade un poco más de aceite, sofríe a fuego lento y remueve constantemente para evitar que se queme la olla.
2. La salsa de fideos dulces es salada y hay que controlar la cantidad de sal.
3. Lo mejor es utilizar setas secas, que saben mejor.