La forma auténtica de cocinar gambas

El método auténtico para hervir gambas es el siguiente:

Ingredientes: 400 gramos de gambas frescas, jengibre, 5 ajos y 1 cebolla.

Pasos:

1. Limpiar las gambas y dejarlas en remojo en la cantidad adecuada de vino blanco durante 10 minutos.

2. Utilice un palillo para seleccionar las líneas de los camarones en la parte posterior de los camarones.

3. Hervir el agua en la olla hasta que burbujee durante una hora, añadir el jengibre rallado y 1 cucharada de vino de cocción.

4. Hervir el agua en la olla hasta que burbujee durante una hora, añadir el jengibre y una cucharada de vino de cocción y verter los camarones preparados. Cuando el agua vuelva a hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

5. Luego sácalo y ponlo en agua helada para su uso posterior.

6. Caliente el aceite en una sartén caliente, agregue el ajo picado, el jengibre picado, 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de azúcar, la cantidad adecuada de cebollas verdes, agregue la cantidad adecuada. cantidad de agua hervida fría y mezclar bien.

7. Poner en el plato sazonador, poner los camarones en el plato y ya está listo un delicioso plato de camarones hervidos.

8. Producto terminado.