¿Cómo hacer bollos al vapor con harina leudante, hacerlos mejores y más deliciosos?
¿Ingredientes?
500g de harina con levadura para bollos al vapor
200g de agua tibia
Cómo hacer bollos al vapor con harina con levadura ?
Toma 500 gramos de harina con levadura y ponlos en un recipiente
Haz clic para ingresar a la descripción de la imagen
Agrega 200 gramos de agua tibia a En el recipiente, remueve con los palillos, amasa la masa con las manos y amasa un trozo de masa. Selle la tapa con una envoltura de plástico y colóquela en un lugar cálido (en invierno, la pongo debajo de la colcha) durante una o dos horas
Haga clic para ingresar la descripción de la imagen
Después de la fermentación, sepárelo. Cuando tenga forma de panal, se puede empezar a amasar la masa en el panel y cortarla en varias porciones de bollos al vapor. Corté cuatro bollos al vapor y los amasé bien.
Haz clic para ingresar la descripción de la imagen
Ponlo en la vaporera y déjalo reposar durante 15 minutos. Luego comience a cocinar al vapor con agua hirviendo y cocine al vapor durante 15 minutos.
Haga clic para ingresar la descripción de la imagen
Abra la tapa y los bollos al vapor estarán listos
Haga clic para ingresar la descripción de la imagen
Finalmente hecho Eso es todo.