Sopa de ternera guisada con rábano blanco

El estofado de ternera con rábano blanco es un plato muy bueno, delicioso y lleno de sabor. El rábano blanco no es tan desagradable de comer. Pero hay una leve fragancia. Beber un sorbo de sopa caliente de carne y rábanos en el frío invierno es una especie de disfrute y calidez. Así es como preparo sopa de estofado de ternera daikon. ¡Bienvenidos a leer!

Pasos

1. Saca la carne del frigorífico y descongélala.

2. Cortar la carne en trozos del tamaño de un mahjong.

3. Ponerlo en un recipiente y remojarlo en agua fría durante 2 horas, cambiando el agua de 2 a 3 veces a la mitad. Remoja el agua sangrante.

4. Ponga los dados de carne remojados en la cacerola y déjelos hervir.

5. Quitar la sangre.

6. Lavar y cortar varios ingredientes pequeños; apio, cebolla de verdeo, zanahoria, jengibre, ajo, canela, anís estrellado y hojas de laurel.

7. Ponga los ingredientes anteriores en una olla a la que le hayan quitado las burbujas de sangre y vierta vino de espino casero para eliminar el olor a pescado.

8. Cocine durante unos 20 minutos, luego póngalo en la olla exterior de la olla y cocine a fuego lento.

9. Lavar y pelar el rábano blanco.

10. Cortar en trozos de cocción.

11. Hervir en una olla con agua.

12. Saca parte de la carne cocida y del caldo de ternera y viértela en la olla donde se cuece el rábano. Después de hervir, cocine por 20 minutos al gusto, agregue sal y pimienta.

Consejos

1. No se puede comer tanta carne a la vez. Puedes guardar un poco de carne cocida en el refrigerador y sacarla cuando quieras comerla. Se puede consumir en una semana, ahorrando tiempo y esfuerzo.

2. El rábano blanco se puede hervir en agua durante 5 minutos y luego guisarlo con la carne. El cerdo abierto se puede cocinar al vapor para producir el sabor único del rábano, que lo hace delicioso y delicioso.

3. Al cocinar, agregue hojas de cilantro, sal, pimienta, esencia de pollo y otros condimentos. (Colapso)