¿Cómo sofreír el hígado de cerdo con ajo para que quede delicioso y tierno?
Una cantidad adecuada de hígado de cerdo, una cantidad adecuada de ajos, una cantidad adecuada de almidón, una cantidad adecuada de aceite, una cantidad adecuada de sal, una cantidad adecuada de vino de cocina y una cantidad adecuada de salsa de soja ligera.
1. Cortar el hígado de cerdo en rodajas, enjuagar la espuma de sangre con agua corriente, escurrir el agua, añadir sal, vino de cocción, salsa de soja y almidón y dejar marinar durante 15 minutos. 2. Cortar los ajetes en trozos pequeños.
3. Poner aceite en la olla, añadir el ajo y sofreír hasta que esté fragante.
4. Añade el hígado de cerdo y sofríe (un poco más de aceite hará que el hígado de cerdo quede fresco y tierno), añade los ajetes y sofríe.
5. Sartenes y platos.
El valor nutricional del hígado de cerdo;
1. Es rico en vitamina A.
El hígado de cerdo es rico en vitamina A. Todo el mundo sabe que la vitamina A funciona para proteger los ojos, mantener la visión normal, prevenir la sequedad ocular y la fatiga y mantener un color saludable de la piel, lo cual es de gran importancia para la salud de la piel. . Por lo tanto, las madres que necesitan trabajar frente a la computadora durante mucho tiempo, o las madres que desean mejorar el color apagado de su piel, pueden optar por comer recetas de papilla de hígado de cerdo.
2. Rico en hierro
El hígado de cerdo es rico en hierro, y como todos sabemos, el hierro se utiliza para reponer la sangre, por lo que el hígado de cerdo se ha convertido en el alimento más utilizado para personas para reponer sangre. Las madres que tienen mala complexión y necesitan reponer sangre o están anémicas pueden mejorar su condición comiendo una cantidad adecuada de hígado de cerdo.
3. Contiene vitamina B2
El hígado de cerdo contiene vitamina B2, por lo que el consumo regular de hígado animal también puede complementar la vitamina B2, que es una coenzima importante en el organismo. Por lo tanto, las madres pueden comer una cantidad adecuada de hígado de cerdo para desintoxicar el cuerpo, hacerlo más saludable y tener un cutis más saludable.
4. Contiene vitamina C y oligoelemento selenio.
El hígado de cerdo también contiene vitamina C y oligoelemento selenio, que no se encuentran en los alimentos cárnicos comunes. Puede mejorar la respuesta inmune del cuerpo, resistir la oxidación y prevenir el envejecimiento. Las madres que quieran mantenerse bellas pueden optar por comer hígado de cerdo para prevenir el envejecimiento y también pueden proteger su propia salud.