¿Cómo hacer mermelada de kiwi?

Déjame empezar confesándote que no hago mermelada de kiwi porque me encantan los kiwis. Intento crear este sabor inusual por dos razones principales. Primero, el kiwi en casa se pudrirá si no lo comes. En segundo lugar, tenía miedo de que la mermelada no quedara bien al tomar una foto grupal, así que tuve que combinarla con una hoja verde. Con base en las actividades mentales anteriores, se puede decir que no me gusta mucho esta mermelada de kiwi desde que la hago hasta que la foto. Resulta... ¡me equivoqué! ! ! ! ¡Es un verdadero caballo oscuro! ! ! ! El signo de exclamación aquí no es sólo lo increíble que fue para mí, sino también lo delicioso que estaba.

Siempre he pensado que los kiwis verdes son ácidos, pero seguro que a la hora de hacer mermelada se le añade azúcar. Tan pronto como se agrega este tipo de azúcar, inmediatamente se vuelve ácido, dulce y delicioso ~ No sé si al principio solo tuve la idea de agregarle valor, pero al final hice una gran giro y me sorprendió su sabor.

La prescripción es muy sencilla~ ~ ~

Materiales

Botella de boca mural (unos 250 ml)

Kiwi verde. ..pelados Después de 300g.

Azúcar refinada...150g

Zumo de limón...1/2 limón

Hojas de menta secas...si te gusta el sabor a menta, puedes ponga 1/4 cucharadita.

Método de elaboración

& gt& gt& gt& gt& gtPelar el kiwi, cortar ambos extremos y cortarlo en cubos de 8 mm. Vierta en la olla 300g de kiwi, azúcar y jugo de limón. , mezcle bien con una cuchara de madera y déjelo reposar durante 1 hora para permitir que el jugo de kiwi se filtre naturalmente.

& gt& gt& gt& gt& gtEn el fuego, removemos suavemente con una cuchara de madera mientras se evapora el agua, y retiramos la espuma cuando aparezca.

& gt& gt& gt& gt& gtCalentar a fuego medio, prestando atención a que se queme el fondo, remover con una cuchara de madera mientras se calienta hasta que el líquido espese (unos 15 minutos a 20 minutos), apagar el fuego, y verter en la botella de mermelada mientras está caliente.

Twitter de Anna:

Esta mermelada de kiwi es diferente a la mermelada de fresa o a la crema de plátano y chocolate. El kiwi no tiene mucha pectina como las fresas, ni tan poca agua como los plátanos, por lo que su producto final será menos pegajoso sin necesidad de añadir espesantes.

Si te gustan los zapatos para niños con sabor a menta, puedes cortar la menta seca en polvo primero, luego apagar el fuego y luego agregarla y mezclar bien. Esto le dará fácilmente a la menta un ligero efecto refrescante. haciendo que toda la mermelada tenga un sabor raro. Anna no siente nada por la menta. Aunque preparó los ingredientes, los puso en el último momento. La fruta agridulce estaba deliciosa.

El método es muy sencillo, pero no te dejes perezoso con los trabajos de desinfección previos y posteriores de conservación. Haga clic aquí para conocer el método específico> & gt& gt& gt& gtMermelada de fresa hecha a mano de Anna

Solo hay dos botellas de mermelada de kiwi. Abrí una para probarla al tomar fotografías. Después de maravillarme, quise llevarme la otra botella para mí en lugar de dársela a mi amigo. Al final, luché durante mucho tiempo y decidí dárselo a mi mejor amigo, quien se fugó conmigo a Taipei. Además, le di "salsa de caramelo de coco". Vio la "salsa de coco y caramelo" brillando y dijo que iba a tartamudear, luego miró la "salsa de kiwi" y dijo: ¿Es esto un pepinillo?