¿Es venenosa la leche envasada si se pone en una olla con el cartón y se hierve en agua?
Calentar el empaque juntos puede hacer que los químicos de la caja o bolsa se filtren en la leche, creando una toxicidad química nociva para la salud.
Es bueno calentar la leche moderadamente, pero es mejor no calentarla demasiado. Cuanto mayor sea el tiempo de calentamiento de la leche y mayor la temperatura, más grave será la pérdida de nutrientes, principalmente vitaminas, de las cuales la vitamina C es la pérdida más grave, seguida de la lactosa.
Modo de calentamiento de datos extendidos
1. Calentamiento impermeable
La mejor forma de calentar leche es calentarla a partir de agua, es decir, verter la leche en un recipiente. recipiente como una taza y luego póngalo en agua caliente para calentar. No es necesario volver a calentar el agua cuando se caliente.
2. Calentamiento en microondas
El tiempo de calentamiento en microondas no debe ser demasiado largo. Generalmente se pone a fuego medio-bajo, calentar 250 ml durante aproximadamente 1 minuto es suficiente, de lo contrario los nutrientes se destruirán.
3. Calentar a fuego alto
Es adecuado hervir la leche a fuego alto, y hervir la leche a fuego lento durante un tiempo prolongado. Las vitaminas y otros nutrientes de la leche se destruyen fácilmente mediante la oxidación del aire, lo que reduce el valor nutricional de la leche.
Materiales de referencia:
People's Daily Online "¿Se puede calentar la leche pura en caja? ¿Cuál es la mejor manera de calentar la leche?"