Lo mejor es remojar la fruta del monje en agua durante unos días.
El contenido total de azúcar de los frutos secos es del 25,17-38,31%, especialmente los glucósidos dulces que son 300 veces más dulces que el azúcar de caña. Las frutas frescas también son ricas en vitamina C, proteínas y aminoácidos. La fruta tiene un sabor dulce y fresco y tiene los efectos de humedecer los pulmones, eliminar el calor, aliviar el calor, promover la producción de líquidos y aliviar la tos. Se utilizan para tratar la obesidad, la diabetes, la bronquitis y la amigdalitis. Sus raíces también son útiles para tratar forúnculos e inflamaciones no identificadas.
El valor medicinal de Luo Han Guo
Luo Han Guo es un material medicinal precioso. Es de naturaleza fresca y de sabor dulce, y tiene el efecto de limpiar los pulmones y humedecerlos. los intestinos. Indicaciones: tos ferina, tos con flema, estreñimiento con sangre seca, tiene un buen efecto curativo sobre la traqueítis aguda, la amigdalitis aguda, el fuego de garganta y la gastritis aguda. Las raíces se pueden triturar y aplicar en el área afectada para tratar la tiña rebelde, los ántrax, los forúnculos, etc. El pelo de la fruta se puede utilizar como medicamento para las heridas de cuchillo; remojar un poco de Luo Han Guo en agua hirviendo es una excelente bebida refrescante que puede refrescar la mente y prevenir infecciones del tracto respiratorio. Tomarlo durante todo el año puede prolongar tu vida. El jugo de Luohan también se puede utilizar para cocinar platos, que es fragante y delicioso. Luo Han Guo es conocida como la "fruta de las hadas".
La investigación médica moderna ha demostrado que Luo Han Guo es una fruta que puede prevenir y tratar la presión arterial alta, la hiperlipidemia y la obesidad. Luo Han Guo es rico en glucósidos, tiene efectos hipoglucemiantes y puede utilizarse como tratamiento auxiliar para la diabetes y la obesidad.
La medicina tradicional china cree que Luo Han Guo es de naturaleza dulce, agria y fresca. Tiene las funciones de eliminar el calor y enfriar la sangre, humedecer los pulmones y los intestinos, desintoxicar y mantener la piel sana. . Es una fruta para adelgazar.
Té Luo Han Guo: 20g de Luo Han Guo, remojar en agua hirviendo durante 15 minutos. Esta receta tiene los efectos de limpiar los pulmones, aliviar la tos, humedecer los intestinos y ser laxante. Puede proteger la garganta y también puede tratar la ronquera, las molestias de la tos y el dolor de garganta causado por el viento y el calor que atacan los pulmones.
El té de flor de mangostán también tiene el mismo efecto, pero sólo se puede preparar con agua hirviendo a unos 80 grados.
Decocción de Luo Han Guo y Pulmón de Cerdo: 1 Luo Han Guo, 250 g de pulmón de cerdo. Primero corta los pulmones de cerdo en trozos pequeños, exprime la espuma y añade un poco de agua a la sopa junto con la fruta del monje para condimentar. Esta receta tiene los efectos de nutrir el yin del pulmón, aclarar la garganta y aliviar el diafragma.
Bebida adelgazante y fitness
[Materia prima]
Fruta del monje
10g
Abeja
Miel
Rodajas apropiadas de espino
10g
Agua limpia
250g
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[Método]
1.
Lave y triture el Luo Han Guo, lave el espino y póngalo en la olla junto con el Luo Han Guo.
2. Añade agua a la olla, lleva a ebullición a fuego alto, retira el residuo y vierte el jugo en una taza.
3.
Poner una cantidad adecuada de miel en una taza y mezclar bien, y beberla en verano.
El mangostán se puede moler para obtener jugo para beber o se puede moler hasta convertirlo en polvo para obtener productos secos, filtrar y cocinar con arroz.
Las siguientes son dos formas de comer Luo Han Guo:
(1) Bebidas dulces
Ingredientes: 250 gramos de Luo Han Guo, cantidad adecuada de azúcar .
Método de preparación: Triturar Luo Han Guo, agregar la cantidad adecuada de agua, hervir 3 veces durante media hora cada vez, cocinar al vapor a fuego lento hasta que espese, dejar enfriar, agregar azúcar, mezclar bien, secar en el al sol, pulverizar y reservar. Tomar unos 10 g cada vez y preparar con agua hirviendo.
(2) Gachas de arroz Luo Han Guo y Japonica
Ingredientes: 250 gramos de Luo Han Guo, 50 gramos de arroz japonica, cantidad adecuada de sal refinada y cantidad adecuada de glutamato monosódico.
Método: Triturar Luo Han Guo, añadir la cantidad adecuada de agua, hervir 3 veces, filtrar el residuo con una gasa y reservar.
Lava el arroz pulido con agua y añádelo a la sopa Luo Han Guo para cocinar gachas. Cuando la papilla esté hirviendo, baja el fuego y continúa cocinando hasta que el arroz esté blando. Agregue sal refinada y glutamato monosódico y sirva.