¿Qué especialidades hay en Baicheng? ¿Cuántos hoteles especiales recomiendas?
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Baicheng: ¡la perla de Horqin Grassland! ¡No te pierdas estas cuatro delicias cuando vengas a Baicheng!
Baicheng está situado en el cruce de las provincias de Jilin, Heilongjiang y Mongolia Interior. Esta es una nueva ciudad famosa por su entorno ecológico. Hermosos paisajes ecológicos, paisajes culturales únicos y ricos recursos naturales hacen de esta hermosa ciudad de la pradera un buen lugar para el turismo. El paisaje allí es bonito, la comida es aún mejor, la comida es variada y deliciosa. ¡Ahora, caminemos hacia el hermoso Baicheng con el editor y probemos la deliciosa comida allí! Baicheng: ¡la perla de Horqin Grassland! ¡No te pierdas estas cuatro delicias cuando vengas a Baicheng!
Panqueque Yang Mazi
Es uno de los famosos snacks especiales en la zona de Taonan de la ciudad de Baicheng, provincia de Jilin. El pastel Yangzi tiene una fórmula única y excelentes materiales. El método tradicional es utilizar fuego de carbón para cocinar, con la parte superior a la plancha y la parte inferior frita en una sartén, y se calientan la parte superior e inferior al mismo tiempo. El producto terminado es de color dorado, se corta en barras y se coloca en pasteles. Crujiente y delicioso, aceitoso pero no grasoso, con un regusto interminable. Hay muchos tipos de pasteles, como vegetarianos, mariscos, champiñones, cordero, cerdo, ternera, pasta de frijoles, etc. , así como tartas desmenuzadas a mano y tortas doradas sin relleno.
Pescado crudo
La principal materia prima es la carpa, y entre sus ingredientes se incluyen rábano, pimiento verde, vinagre, sal refinada, glutamato monosódico, pepino, salsa de soja, aceite de chile, cilantro, etc. Cortar el pescado en tiras y remojar en vinagre hasta que se hinche. Después del lavado, escurre el agua, agrega el pepino rallado, el cilantro, el aceite de chile, el vinagre y otros ingredientes y mezcla bien. El sabor es fresco y refrescante y el aroma no es a pescado. Rica en proteínas y ácidos grasos insaturados, puede fortalecer el organismo y es apta para la población en general. El pescado crudo se originó hace tres o cuatro mil años y es un plato tradicional manchú en la provincia de Jilin.
Manitas de cerdo estofadas
Las manitas de cerdo estofadas son uno de los platos tradicionales de la zona. Este plato se prepara asado, frito y asado. De color rojo y brillante, suave y sin huesos, maleable y meloso, espeso pero no grasoso, muy delicioso.
Polvo frito
El polvo frito es un refrigerio especial en la ciudad de Jilin y es muy popular en Baicheng. Puedes verlo en las calles y callejones de Baicheng. Aunque también puedes comerlo en otras ciudades del noreste de China, el sabor y el método son diferentes. Los fideos fritos aquí son originales y refrescantes, ¡y aún mejores si se combinan con huevos de té!