La eficacia y función de las costillas de cerdo estofadas con rábano blanco
La eficacia y función de las costillas de cerdo guisadas con rábano blanco
Las costillas de cerdo guisadas con rábano es un plato casero muy común en China. Los diferentes tipos de rábanos tienen sabores ligeramente diferentes. Utiliza principalmente costillas de cerdo y rábanos como materia prima. Los sabores de los dos ingredientes se mezclan mediante el proceso de guisado y el valor nutricional es muy alto. El rábano blanco es el rábano más popular. Debido a sus diversos efectos nutricionales, el rábano blanco recibió el nombre de ginseng. Comer regularmente este tipo de costillas de cerdo guisadas con rábano blanco tiene un efecto curativo evidente sobre los resfriados comunes en los niños. Además, también tiene los efectos de eliminar el calor pulmonar, aliviar la tos y nutrir.
Cómo hacer sopa de rábano blanco y costillas de cerdo
Cómo hacer sopa de rábano blanco y costillas de cerdo 1:
Detalle de ingredientes: una libra de costillas, una libra de rábano blanco, y un trozo de jengibre, vino añejo, aceite de cocina, sal, etc.
1. Lavar las costillas y cocerlas en una olla a fuego lento durante un rato. Después de hervir, quitar la espuma de aceite que flota en la superficie, sacar, escurrir y reservar.
2 Lavar y cortar el rábano blanco en dados, cortar el jengibre en rodajas, calentar un poco de aceite de cocina; en un wok verter las costillas y las rodajas de jengibre y remover continuamente.
3 Añadir la cantidad adecuada de vino añejo y sal, sofreír hasta que se infunda el sabor, finalmente verter el corte. Vierta el rábano blanco en la olla, sofríalo brevemente, agregue un poco de agua y cubra la olla.
Tapa la olla y cocina durante unos 20 minutos.
Receta 2 de sopa de rábano blanco y costillas de cerdo
Receta 2 de sopa de rábano blanco y costillas de cerdo:
Detalle de ingredientes: un rábano blanco, aproximadamente medio libra de costillas, cebollino, una ramita, una ramita de cilantro, sal, vino de cocina, aceite de sésamo, pimienta, jugo concentrado de pollo;
1. Lavar y pelar el rábano blanco y cortarlo en forma de hojuela pequeña. piezas. Después de que hierva el agua de la olla, agregue el rábano blanco y cocine por aproximadamente un minuto, retire y escurra.
2. Cortar las cebolletas en cebolletas picadas, cortar el cilantro en trozos finos y reservar. Lavar las costillas y picarlas en trozos pequeños. Hervir un rato en agua hirviendo, quitarles la sangre. escurrir;
3. Agrega suficiente agua a la cazuela, luego agrega las costillas y el rábano blanco, tapa la olla y deja hervir a fuego alto, luego cocina a fuego lento durante aproximadamente media hora; /p>
4. Agregue una cantidad adecuada de concentrado a la olla. Agregue el jugo de pollo, el vino de cocción, la sal, el aceite de sésamo y la pimienta, revuelva bien y cocine por unos minutos más para permitir que las costillas y el rábano blanco se absorban por completo. el sabor y finalmente espolvorear con cebolla verde picada y cilantro.
Receta 3 de sopa de rábano blanco y costillas de cerdo
La sopa de rábano blanco y costillas de cerdo tiene muy buen valor medicinal. En cuanto a la respiración, tiene efectos evidentes sobre síntomas como la ronquera y la afonía. En cuanto al sistema urinario, si tienes síntomas de mala micción, puedes comer esta sopa de costillas de cerdo guisadas con rábano blanco para lograr efectos terapéuticos a través de la terapia dietética. Además, esta sopa de costillas de cerdo guisadas con rábano blanco puede contribuir a la pérdida de peso. Cocinar arroz con rábano blanco puede eliminar el pie de atleta. El rábano blanco también tiene el efecto desintoxicante y la resaca. En resumen, la sopa de costillas de cerdo guisadas con rábano blanco no solo permite a las personas disfrutar de una comida deliciosa, sino que también mejora su condición física sin saberlo.