Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - Imagen paso a paso de sopa de filete de pescado y huevos en conserva, cómo hacer sopa de filete de pescado y huevos en conserva

Imagen paso a paso de sopa de filete de pescado y huevos en conserva, cómo hacer sopa de filete de pescado y huevos en conserva

¿Material?

Media carpa herbívora

2 huevos en conserva

Una cebolla de verdeo

Un puñado de cilantro

Rodajas de jengibre

Sal

Pimienta blanca

Vino de cocina

Esencia de pollo

Clara de huevo

Pescado al huevo en conserva ¿Cómo hacer sopa en rodajas?

Pelar y cortar los huevos en conserva, cortar el cilantro y picar las cebolletas.

Cortar el pescado en rodajas, añadir sal, esencia de pollo, vino de cocción, una clara de huevo y un poco de maicena y dejar marinar durante 30 minutos.

Ponemos aceite en la sartén cuando esté al 70% caliente, añadimos la cabeza y las espinas del pescado y sofreímos hasta que se doren por ambos lados. Agrega una cantidad adecuada de agua y jengibre, agrega los huevos en conserva después de hervir y continúa cocinando a fuego medio durante 20 minutos.

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