¿Cómo hacer sopa de carne magra, champiñones y verduras?

Un pequeño trozo de carne magra, Tres Árboles Verdes de Shanghai

6 champiñones (grandes)

Condimentos

2 cucharadas de sal y un poco de aceite

Media cucharada de esencia de pollo, 3 rodajas de jengibre.

Caldo fino con verduras y champiñones

1. Remojar previamente los champiñones, lavar los tallos y las hojas de las verduras de Shanghai por separado, marinar la carne magra con un poco de salsa de soja y cocinar. vino.

2. Echar una pequeña cantidad de aceite de cacahuete en la olla, calentar el aceite a fuego lento y verter la carne magra en la olla hasta que cambie de color.

3. Luego vierte los champiñones (si los champiñones son grandes, córtalos en trozos pequeños) y sofríe un rato, de lo contrario la carne envejecerá.

4. Vierta un recipiente grande con agua y luego agregue los tallos de las verduras.

5. Después de hervir, añade las verduras y baja el fuego.

6. Vierta la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo al gusto.

Consejos

Sopa para adelgazar. ¡Vaya! No puedo comer almidón estos dos días porque sigo la dieta de la niña taiwanesa. La pérdida de peso no puede ser desequilibrada.