¿Cómo se reproducen las batatas?
La batata, también conocida como boniato, es una enredadera herbácea entrelazada de la familia Dioscoreaceae. La batata es un cultivo de días cortos al que le gusta la luz, las temperaturas cálidas, no tolera el frío y es relativamente tolerante a la sequía. Distribuida principalmente al sur de los 40° de latitud norte. La superficie cultivada es mayor en Asia, seguida de África y América ocupa el tercer lugar.
La batata es un cultivo de polinización cruzada y es autoinfértil. La descendencia propagada por semillas tiene rasgos muy inconsistentes y bajos rendimientos. Por lo tanto, además del cruzamiento, en la producción generalmente se utiliza la propagación vegetativa de raíces, tallos, enredaderas y puntas de papa. La propagación por plántulas es actualmente un método de propagación comúnmente utilizado en la producción de batata, es decir, los primordios de yemas adventicias latentes debajo de la piel del tubérculo de la papa se utilizan para germinar plántulas largas. Luego, las plántulas se cortan y se plantan en un vivero para su propagación. Luego, las plántulas se cortan del vivero y se plantan en el campo (también las plántulas se pueden cortar y plantar directamente en el campo. Este método es fácil de obtener plántulas de alta calidad, pero no es económico en términos de mano de obra y uso de la tierra). . El método de propagación vegetativa de tallos y enredaderas se usa comúnmente en áreas de invierno cálido en el sur de China. Puede usarse para cortar plántulas en campos de papa de primavera para trasplantarlas en campos de papa de otoño e invierno, o para cortar plántulas en campos de papa de otoño y trasplantarlas. Se propagan en viveros durante el invierno y luego se cortan las plántulas y se plantan en los campos. Este método puede ahorrar mano de obra y tierra y es más económico. Sin embargo, el crecimiento de las plántulas disminuirá y se degradará gradualmente, y el rendimiento se reducirá, por lo que las plántulas deben renovarse cada 2 o 3 años con patatas de siembra.
China es el mayor productor de batata del mundo: su superficie de plantación representa aproximadamente el 60 % del total mundial y su producción cosechada representa aproximadamente el 80 % de la producción total mundial. Según las diferencias en las condiciones climáticas y los sistemas agrícolas, toda la producción en China se divide en cinco áreas de siembra: 1. El área norteña de papa de primavera con un período corto sin heladas y un comienzo temprano de bajas temperaturas, que incluye Liaoning, Jilin, Hebei, el norte Shaanxi y otros lugares; 2. La zona cálida del monzón La zona de patatas de primavera y verano de la cuenca del río Huanghuai con un clima templado es adecuada para plantar patatas de primavera y verano, y el área de plantación representa aproximadamente el 40% del total del país. área 3. El área de papa de verano de toda la cuenca del río Yangtze, excepto Qinghai y la meseta noroeste de Sichuan 4. Norte de China En el área sur de papa de verano y otoño al norte del Trópico de Cáncer y al sur de la cuenca del río Yangtze; Además del cultivo de patatas de verano, en algunas zonas también se cultivan patatas de otoño. 5. Las tierras costeras al sur del Trópico de Cáncer y las zonas meridionales de patatas de otoño e invierno en islas como Taiwán tienen un clima tropical húmedo con altas temperaturas en verano y una pequeña diferencia de temperatura entre el día y la noche. crecido.