¿Qué es apto para comer carne de res y jamón?

El jamón de ternera es adecuado para pimientos verdes fritos. El método es el siguiente:

Preparación del material: jamón de res, sal, pimienta negra, vino de cocción, jengibre, ajo, cebolla, salsa de soja, vino, agua, pimiento rojo rallado, pimiento verde rallado, aceite vegetal. , olla, cuchillo, cuenco, espera.

1. Cortar el jamón de ternera en lonchas finas y darles golpecitos sin apretar con el dorso de un cuchillo.

2. Espolvoree sal y pimienta negra sobre el jamón de res, agregue la cantidad adecuada de vino de cocción y jengibre rallado y deje marinar durante 15 minutos para aumentar la ternura de la carne.

3. Añade la cantidad adecuada de aceite vegetal a la sartén caliente, añade las rodajas de jengibre, el ajo y las cebolletas y sofríe. Poner el jamón de ternera marinado en la olla y sofreír hasta que cambie de color.

4. Vierta la cantidad adecuada de salsa de soja y vino y continúe salteando uniformemente. Agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante 30 minutos hasta que la carne esté crujiente.

5. Finalmente agregue el pimiento rojo triturado y el pimiento verde triturado, revuelva uniformemente y revuelva durante unos minutos. La cantidad de sal y pimienta se puede ajustar nuevamente según el gusto personal antes de cocinar.