¿Cómo hacer delicioso el cerdo estofado sin azúcar? ¿Cómo hacer cerdo estofado sin azúcar en casa?

Receta casera de cerdo braseado sin azúcar

Ingredientes principales

Panceta de cerdo

1 trozo grande

Accesorios

Cebolla

Medio

Ajo

6 dientes

Hojas aromáticas

2 rodajas

hinojo

un poco

salsa de soja oscura

un poco

chile seco triturados

Un poco

Sal

Un poco

MSG

Un poco

Pepino

Un poco

Pasos

1 Compra una tira de panceta de cerdo y córtala en cubos.

2. Poner la panceta de cerdo en la olla y escurrir la sangre.

3.Preparar la cebolla, el ajo, el laurel y el hinojo. Yo no tengo jengibre, así que puedo poner 2 rodajas de jengibre.

4. Poner aceite en la olla, añadir la cebolla, el ajo, las hojas de laurel y el hinojo y sofreír hasta que estén fragantes.

5. Añade la panceta de cerdo, sofríe un rato y luego añade un poco de salsa de soja oscura.

6. Vierte agua en la olla hasta cubrir la carne, y comienza a cocinar una vez que el agua hierva.

7. Prepara 1 palito de soltero, no tires la piel.

8. Usa una espátula para raspar en rodajas

9. Agrega un poco de sal, mezcla bien y reserva.

10 Agrega un poco de sal a la piel del pepino, mezcla bien y. reservar

11. Cuando ya no quede sopa, retirar los condimentos, y cuando la sopa esté casi seca agregar un poco de esencia de pollo. Sacar de la sartén

12. Enrollar el pepino en un rollo y colocarlo en un plato, poner un poco de cáscara de sandía a un lado. Envuelve la piel del pepino alrededor de la carne.