¿Qué deben desayunar los pacientes con cáncer?
Lunes:
Desayuno: avena, bollos al vapor, ensalada fría, fruta
Almuerzo: arroz, ternera frita con apio, col en vinagre, fruta
Cena: Bollos al vapor, lubina al vapor, lonchas de cerdo fritas con pimientos morrones, lentejas fritas, sopa de melón de invierno y costillas de cerdo, fruta
Martes
Desayuno, yogur; bollos de harina de maíz al vapor, mezclados con espárragos y algas marinas, fruta
Almuerzo: arroz con boniato, pato asado konjac, sopa de frijol mungo y azucena, fruta
Cena: gachas de mijo, carne frita con Zanahorias, col asada con castañas, huevos revueltos con tomate, piñones y maíz, Fruta
Miércoles
Desayuno: leche, avena, huevos duros, salsa de soja, fruta
Almuerzo: fideos de trigo sarraceno, ternera guisada con hongos blancos, crisantemo salteado, fruta
Cena: Hanamaki, espárragos fritos y champiñones en rodajas, calabacín salteado, sopa de melón y carpa de invierno, fruta
Jueves
Desayuno: almidón de raíz de loto, pan integral, espinacas frías, algas, pepino rallado, fruta
Almuerzo: arroz con boniato, pollo kung pao , sopa de tomate, gambas y huevo, fruta
Cena: polenta, carne de mushu, champiñones y ñame fritos, setas, colza, brotes de soja en vinagre, lechuga en salsa de ostras
Viernes
Desayuno, leche, natillas de huevo, bollos de calabacín y huevo, maní mezclado con espinacas, fruta
Almuerzo, arroz, champiñones y rodajas de cerdo, rodajas de raíz de loto fritas, cerdo desmenuzado y repollo, fruta
Cena, tres dumplings frescos, carne frita con lechuga, brotes de soja salteados, fruta
Sábado
Desayuno, yogur, bollos al vapor, pimiento y palitos de melón con aceite, frutas
Almuerzo, pasteles al vapor, cerdo desmenuzado frito con pimientos verdes, carpa cruciana al vapor, frutas
Cena, gachas de arroz morado, puntas de hígado frito, huevos revueltos con amargo melón, apio y azucena, coliflor frita con hongos, fruta
Domingo
Desayuno, leche, fideos tostados al vapor, lechugas variadas, fruta
Almuerzo, ñame arroz, carne en rodajas y zanahoria, sopa de maíz y melón de invierno, fruta
Cena, gachas de cebada, pato asado con rábano blanco, espinacas salteadas, col china en vinagre, sopa de algas y huevo