Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cuáles son los beneficios, funciones y contraindicaciones de la raíz de bardana?

¿Cuáles son los beneficios, funciones y contraindicaciones de la raíz de bardana?

Eficacia:

1. La bardana también es extremadamente rica en fibra dietética, que naturalmente puede retrasar la tasa de absorción de azúcar y lípidos en sangre en los intestinos y ayudar a controlar el aumento de azúcar y lípidos en sangre.

2. Ayuda a la peristalsis intestinal y favorece la defecación.

3. Una gran cantidad de sustancias activas vegetales como el polisacárido de bardana en el rizoma de bardana también pueden mejorar la inmunidad.

4. Dolor de garganta, incompatibilidad intelectual y trabajo duro; reducen el azúcar y los lípidos en sangre y promueven la defecación.

Tabúes:

La bardana es de naturaleza fría y resbaladiza, por lo que no se debe tomar durante mucho tiempo para evitar dañar el Qi.

Datos ampliados:

Valor nutricional de la bardana:

La bardana contiene inulina, celulosa, proteínas, calcio, fósforo, hierro y otras vitaminas que necesita el cuerpo humano. y minerales, cuyo contenido de caroteno es 150 veces mayor que el de las zanahorias, y el contenido de proteínas y calcio ocupa el primer lugar entre las raíces. La raíz de bardana contiene inulina, aceite volátil, ácido de bardana, varios polifenoles y aldehídos, y es rica en celulosa y aminoácidos.

La raíz de bardana contiene diversos aminoácidos necesarios para el cuerpo humano, con un alto contenido, especialmente aminoácidos con efectos farmacológicos especiales. Por ejemplo, el ácido aspártico, que tiene un efecto fortalecedor del cerebro, representa del 25% al ​​28% del total de aminoácidos, y la arginina representa del 18% al 20%. También contiene macroelementos y oligoelementos esenciales para el cuerpo humano. como calcio, magnesio, hierro, manganeso, zinc, etc.

Enciclopedia Baidu - Bardana

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