Postres caseros al horno
Capirotada
Ingredientes: 3 rebanadas de pan tostado, media calabaza, media taza de nata fresca, media taza de leche fresca, un poco de azúcar, tres huevos y un pequeños arándanos secos.
Preparación: Preparar todos los ingredientes, lavar y cortar la calabaza en trozos, cocer al vapor hasta que esté suave y triturada y triturar hasta obtener una pasta. Luego corta el pan en cubos y ponlo sobre la calabaza. Mezcla la crema de huevo con la leche fresca y el líquido de huevo. Vierte el líquido de huevo en el pan cortado en cubitos. Espolvorea con arándanos secos. Se calienta durante 30 minutos y ya está listo para comer.
Tarta de matcha en palitos
Ingredientes: 100 g de mantequilla, 100 g de azúcar glass, 100 g de huevos enteros, 90 g de harina baja, 1 cucharada de matcha en polvo, dos tercios de cucharadita de levadura en polvo.
Preparación: Batir la mantequilla con un batidor hasta que esté suave y cremosa, luego agregar el azúcar glass y la nata en dos tandas, remover hasta que la nata se convierta en una pasta. Luego bata el huevo líquido de manera uniforme, vierta en la pasta de leche y mezcle uniformemente. Una vez que la masa esté lista, colócala en una fuente para horno y caliéntala en el horno hasta que esté cocida.
Tarta de calabaza y piñones
Ingredientes: 125 gramos de harina integral, 40-50 gramos de aceite, 20 gramos de agua, 12 de calabaza, piñones, coco rallado y crisantemo moldes.
Método: Agrega aceite y polvo para amasar, luego agrega agua y amasa hasta obtener una masa, presiona para darle forma con las manos, retira el exceso de material y mantén el peso neto de cada masa. Luego, mételo en el refrigerador para hacer salsa de calabaza y mézclalo con maicena hasta formar una pasta. Coloque en el horno precalentado y hornee hasta que esté bien cocido.