¿Cuál es el mejor plato para sofreír con chorizo ​​de cerdo?

350 g de salchichas

120 g de brotes de frijol mungo

10 g de cebolla

6 g de ajo (piel blanca)

6 gramos de sal

10g de salsa de soja

3 gramos de vinagre

Pasos detallados para freír el enema

1. enema Cortar en tiras largas; lavar selectivamente los brotes de frijol mungo; pelar y lavar las cebollas, cortarlas en polvo y reservar 50 gramos de aceite de salmuera (es decir, el aceite de sopa para estofado de cerdo);

2. Vierta el aceite de salmuera en el wok, caliéntelo, agregue las cebollas verdes picadas al wok, sofría los brotes de frijol mungo, agregue la salsa de soja y la sal refinada, vierta las tiras de salchicha. , tapar la olla y cocinar a fuego lento, luego agregar un poco de vinagre y jugo de ajo, sofreír brevemente, ponerlo en un bol y servir.