Una receta sencilla de papilla de huevo en conserva
100g
Huevos de 100 años
Dos
Carne magra
80g
Agua limpia
1000 gramos
Sal
Una cucharada
Almidón de maíz
10g
p>Salsa de soja ligera
Una cucharada
Esencia de pollo
Un poco
Pimienta blanca
Un poco
Cebollas pequeñas
Cantidad adecuada
Lavar 1 arroz japónica y dejarlo en remojo en agua durante más de 2 horas.
2 Verter el agua en la que se ha remojado el arroz, añadir nuevamente agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento, remover con una espátula de madera cada dos minutos y cocinar hasta que quede espeso. gachas de arroz.
Pela 3 huevos en conserva y córtalos en dados. Cortar la carne magra en carne picada, añadir un poco de sal, maicena y salsa de soja y mezclar bien.
4 Subir el fuego, poner los huevos en conserva y la carne picada en la papilla de arroz hervida, añadir sal, remover hasta que se rompa el color de la carne, apagar el fuego, añadir un poco de esencia de pollo y pimienta blanca. al gusto.