Recetas caseras de setas porcini

La preparación casera de los hongos porcini es la siguiente:

Materiales/herramientas: hongos porcini, aceite de colza, manteca de cerdo, sal, pimienta en grano, láminas de ajo y chiles secos.

1. Lavar y cortar en rodajas las setas porcini.

2. Añade a la olla aceite de colza y un poco de manteca.

3. Después de que hierva el agua, añade las rodajas de ajo y los chiles secos.

4. Añade los champiñones porcini y sofríe.

5. Añade unos granos de pimienta de Sichuan y sal, continúa salteando hasta que quede menos agua en la salsa y esté lista para servir.