¿Se puede utilizar corazón de cerdo para cocinar gachas con zanahorias?

Gachas de corazón de cerdo

Ingredientes: 150 g de arroz, 300 g de corazón de cerdo, una zanahoria, un poco de manteca, cantidad adecuada de cebollino, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de vino para cocinar, cantidad adecuada de sal y cantidad adecuada de esencia de pollo.

Cómo hacer papilla de corazón de cerdo

1 Lavar el arroz, dejarlo en remojo en agua fría durante media hora, luego sacarlo, escurrir el agua y cortar las zanahorias en trozos. .

2. Lavar el corazón de cerdo, cortarlo en trozos, poner en un bol, añadir el vino de cocción, el jengibre picado, la cebolleta picada, mezclar bien y marinar.

3. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla, agrega el arroz y las zanahorias, lleva a ebullición a fuego alto, agrega la manteca de cerdo y el corazón de cerdo, revuelve un par de veces y cocina a fuego lento.

4. Cuando la papilla esté casi cocida, agregue sal y esencia de pollo, revuelva uniformemente y cocine a fuego lento un rato antes de comer.

Eficacia:

Nutre el corazón, nutre la sangre y calma los nervios. Es adecuado para el insomnio, la ensoñación, el estreñimiento, la sudoración espontánea y las palpitaciones.