¿Cómo freír champiñones blancos? ¿Cómo freír champiñones blancos?

2. Complementos: mijo, pimiento, ajo, cebolla verde.

3. Condimentos: salsa de soja, almidón, azúcar, vinagre, vino de cocina, aceite, sal.

4. Lavar las setas blancas y cortarlas en trozos pequeños, cortar el cerdo en tiras, cortar el mijo y el pimiento en diagonal y cortar los ajos en trozos pequeños.

5. Agregue salsa de soja, azúcar, sal, almidón y vino de cocción a la carne de cerdo desmenuzada, revuelva uniformemente y deje marinar durante 10 minutos.

6. Calienta el aceite en una sartén, luego añade el ajo y el mijo y sofríe hasta que esté fragante.

7. Añade la carne de cerdo desmenuzada y sofríe durante un minuto. Sofreír hasta que la carne desmenuzada cambie de color, luego agregar los champiñones blancos.

8. Añade una cucharada de salsa de soja y sofríe durante 3-5 minutos.

9. Usa almidón y agua para hacer un tazón pequeño con agua con almidón, agrega champiñones para espesarlo.

10. Por último, espolvorea con cebolla verde picada y revuelve uniformemente antes de servir.