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Cómo hacer deliciosa la sopa de repollo, recetas comunes de sopa de papa y repollo

Cómo hacer sopa de patatas y col

1. Pelar las patatas, cortarlas en trocitos del tamaño de un dedo, lavarlas, escurrirlas y reservar.

2. Coge la col, córtala en trozos con las manos, corta las cebolletas en tiras y reserva.

3. Poner aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, agregue las cebolletas ralladas y saltee hasta que se doren ligeramente, luego retire las cebollas verdes secas.

4. Añade las patatas chips y sofríe hasta que las patatas cambien de color y se ablanden.

5. Añade agua caliente sin calentar, deja hervir y cocina a fuego lento hasta que la sopa espese.

6. Añade las hojas de col y continúa cocinando a fuego lento hasta que el repollo y las patatas estén suaves.

7. Añade la cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico y sácalo de la olla.

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