Cómo hacer gachas de huesos de res, gachas de huesos de res

1. Lavar los tendones de res con agua limpia y dejarlos en remojo durante 2 horas.

2. Para guisar costillas de ternera no es necesario añadir demasiado condimento, sólo añadir la cantidad adecuada de sal y anís.

3. Vierta la sopa de huesos de res en la olla y cocine las gachas con arroz.

4. Picar las costillas y las verduras seleccionadas.

5. Cuando la papilla esté casi cocida, añade la carne picada y las verduras, cocina un rato, añade unas gotas de aceite de sésamo y saborea la nutritiva papilla de huesos de res.