Un método para asar champiñones ostra en un horno eléctrico

Ingredientes: 4 Pleurotus eryngii

Condimentos: aceite de maní, miso, condimento para barbacoa.

Setas ostra a la plancha

Setas ostra asadas con salsa

1 Lavar las setas ostra y secarlas con paños de cocina.

2. Cortar en rodajas de grosor moderado a lo largo.

Práctica de asar champiñones con salsa

3. Vierta la salsa barbacoa en el fondo de la caja.

4. Coloca una capa de rodajas de champiñones ostra, unta salsa barbacoa en ambos lados de los champiñones ostra y coloca otra capa de champiñones ostra.

Setas de cardo a la plancha con salsa

5. Vierte otra capa de salsa barbacoa.

6. Por analogía, coloque todos los champiñones ostra en la caja de cría, cubra con salsa barbacoa y déjelos marinar durante más de media hora.

Setas de ostra a la plancha con salsa

7. Poner una fina capa de aceite en la sartén, calentarla y añadir las rodajas de setas de ostra en escabeche.

8. Freír hasta que estén dorados por ambos lados, espolvorear con un poco de romero y retirar de la sartén.

Setas de cardo a la plancha con salsa

Experiencia gourmet

1 Las setas de cardo se pueden cortar horizontal o verticalmente. Me gustan las rebanadas largas, son agradables de comer y rápidas de freír porque son grandes.

2. Ponga una capa de salsa barbacoa y una capa de champiñones ostra para mantener la integridad de los champiñones ostra. Las rodajas frescas de champiñones ostra se rompen fácilmente. Si están juntos, hay que revolverlos para marinarlos y probarlos, por lo que es fácil romper las rodajas de champiñón ostra.

3. Después de encurtir los champiñones ostra, puedes buscarlos cuando quieras.

4. Cuanto más tiempo esté marinado el champiñón ostra, más delicioso quedará. Después de marinar, colocar en el frigorífico. Se puede sacar y freír en cualquier momento y se puede hornear un plato en cinco minutos.

Soy una persona perezosa, así que puedo usar salsa barbacoa ya preparada, o puedes preparar la salsa a tu gusto.

6. No tienes que renunciar a Rosemary. Tengo demasiado romero en casa y está a punto de caducar, así que quiero ponerle un poco a las cosas horneadas. Tiene buen sabor.

Pleurotus eryngii a la parrilla

Pleurotus eryngii es conocido como el "rey de los hongos ostra" y se dice que tiene aroma a almendras y abulón. Su carne es carnosa, fresca y tierna, y queda deliciosa a la plancha o a la plancha. Estaría genial si lo envolvieran en lechuga, incluso peor que la barbacoa. Desde que creé esta forma de comer, el ambiente familiar se ha vuelto cada vez más armonioso, ¡pero no es un favor!