¿Cómo ahorrar costes en el delivery de alimentos frescos?

La selección de la ubicación del almacén puede ahorrar mucho tiempo y costos de espacio no solo en términos del precio de alquiler del almacén, sino también en términos de conveniencia de transporte y adquisición.

1). Al estar cerca del mercado mayorista de primer nivel, el precio de las hortalizas no sólo se ve afectado por el clima, las condiciones del mercado, etc., sino que también varía por la mañana y por la noche, así como por la calidad. . Estar cerca del mercado mayorista tiene una gran ventaja a la hora de seleccionar productos de alta calidad y bajo precio.

2) Transporte conveniente. Hoy en día, los mercados mayoristas de muchas grandes ciudades están ubicados en los suburbios y pueden ubicarse en la entrada de autopistas como Ring Road.

3) El alquiler y el tamaño del sitio deben tener en cuenta si el negocio puede expandirse en el futuro.

2. Reducción de pérdidas

La perecibilidad y la fragilidad son las principales características de los productos agrícolas frescos. Controlar la pérdida de productos frescos puede ahorrar muchos costes.

1) Los empleados confiables trabajarán para la empresa desde el corazón. Los porteadores prestarán atención a productos frágiles como las verduras de hoja. Los compradores deben comprar verduras frescas y saludables, no verduras de la noche a la mañana.

2) Reducir tiempos, aprender a vender a diferentes niveles y reducir el beneficio bruto de forma complementaria. Tomemos como ejemplo las castañas: se importan 100 kilogramos de patatas del mercado, con un precio de coste de 2 yuanes. Generalmente, el 40% del beneficio bruto tiene un precio de 2,8 yuanes por malicioso. De hecho, esto no es factible. Si realmente vendemos estas patatas a este precio, definitivamente perderemos dinero. Sin embargo, si quieres ganar más dinero con estos 100 kilogramos de patatas, deberás clasificarlas y seleccionar el mejor 20% de patatas buenas para ventas de primer nivel, fijando el beneficio bruto en el 50%. Luego seleccione el 10% de las peores patatas y véndalas como productos de tercera clase para artículos promocionales. La ganancia bruta se puede fijar entre el 5% y el 10% o menos (restaurantes pequeños, etc.). productos de primera clase a precios moderados, el beneficio bruto se puede fijar en alrededor del 30%-40%. De esta forma, podemos obtener beneficios de las patatas al mismo precio de coste. Si el 30% del 10% de productos de tercera clase están dañados o todos se reportan como perdidos, habrá un producto de primera clase para complementar las pérdidas reportadas del producto de tercera clase.

3. Mejora de la eficiencia: a nivel de la cadena de suministro, se puede utilizar una combinación de software y hardware, como el software Caidongpo para clasificar los almacenes de incienso rurales, de la siguiente manera:

Utilización El software y las cintas transportadoras reducen el movimiento y la colisión de personas y mercancías en el almacén, lo que reduce la pérdida de mano de obra y mercancías. En segundo lugar, el centro comercial WeChat que viene con el software también puede resolver el problema de la dificultad para realizar y realizar pedidos en el modo tradicional; industrias. Los pedidos que a menudo pueden procesarse en una o dos horas sólo pueden calcularse en el software. Cai Dongpo calcula basándose en 31.000 meses de mano de obra, ahorrando entre 30.000 y 40.000 yuanes al año.

4. Más información en el Manual de entrega de vegetales frescos Dongpo.