¿Es almidón de gelatina blanca?
La gelatina blanca es almidón
La materia prima para elaborar la gelatina es el almidón, principalmente almidón de frijol mungo, almidón de guisantes, almidón de boniato y otros almidones con alto contenido en goma. En algunas zonas, también se utilizan pasto gelatinoso y arroz para hacer gelatina.
La gelatina blanca en polvo es cristalina y tiene un sabor tierno y suave, lo que la convierte en un excelente placer para el verano. Contiene muchos carbohidratos, el 80% de los cuales es agua. Comerlo puede hacer que las personas se sientan llenas, ayudar al cuerpo a reducir la ingesta calórica y tener el efecto de reponer agua y perder peso.
La gelatina blanca contiene ingredientes vegetales naturales. Un consumo adecuado puede mejorar la calidad de la piel de las personas y tener efectos embellecedores. La gelatina blanca es un alimento frío y no se debe consumir en exceso, de lo contrario será difícil de digerir y propenso a sufrir diarrea e hinchazón.