Cómo hacer leche de soja con una batidora

Materiales de preparación: 100 g de frijoles negros, 1000 g de agua

Pasos de elaboración:

1 Lavar los frijoles negros con agua previamente y remojarlos en agua que los cubra. las judías al menos 2 cm. Una noche.

2. Añade una cantidad adecuada de agua a los frijoles remojados y bátelos finamente con una batidora (sería mejor si tuvieras un rompe paredes). Habrá espuma ascendente, así que sepárelos.

3. Filtrar los restos de frijol.

4. Para el jugo restante, añadir agua a 1000g, ponerlo en una olla y cocinar. Después de hervir, quitar la espuma de la superficie y cocinar durante otros 10-15 minutos.

5. La leche de soja está lista y lista para beber.