¿La sopa de maíz es solo el agua que se usa para cocinar el maíz y se come el maíz juntos?
1. Sopa de maíz Haoke Lai
La sopa de maíz y melón de invierno también es muy fácil de hacer. Cortar el melón de invierno en cubos; pelar los granos de maíz crudos; además, es necesario preparar un poco de ajo para mejorar el sabor de la sopa y no solo aumenta la nutrición de la sopa, sino que también enriquece el color de la sopa.
En primer lugar, añade una cantidad adecuada de agua a la olla. Después de que hierva el agua, añade unos dientes de ajo y unas cuantas bayas de goji. Luego vierta los granos de maíz pelados en el agua hirviendo. Después de cocinar un rato, puedes agregar las rodajas de melón de invierno. Luego agrega un poco de sal a la sopa. Consejos: Debido a que los granos de maíz recién pelados y el melón de invierno son fáciles de cocinar, el tiempo debe controlarse de acuerdo con la cantidad de comida. No cocine demasiado los granos de maíz y el melón de invierno, de lo contrario afectará el sabor. Bien, la sopa de invierno de melón y maíz está lista. Consejos: Debido a que tanto el melón de invierno como el maíz tienen el efecto de reducir la grasa y la hinchazón, siempre que insista en beberlos durante uno o dos meses, aparecerá el efecto de pérdida de peso.
2. Sopa de costillas de maíz
[Materia prima/condimentos]
1 mamón de costillas
3 tiras de maíz
8 ~ 10 tazas de agua
1/3 cucharada de sal
1/3 cucharada de Chaiyu MSG
Una cantidad adecuada de aceite de sésamo
[Proceso de elaboración]
(1) Lavar las costillas, escaldarlas en agua caliente para quitarles la sangre, luego recogerlas, lavarlas y escurrirlas para su posterior uso. Lavar el maíz, cortarlo en gajos y reservar.
(2) Ponga todos los ingredientes y condimentos en la olla interior, caliente y hierva, luego ponga a fuego medio durante unos 5-8 minutos, tape la olla, apague el fuego, póngalo en la guisar y cocine a fuego lento durante 2 segundos. Se puede comer en aproximadamente una hora.
Sopa Guangdong - Sopa de Costillas y Maíz
Ingredientes: 600 gramos de costillas de cerdo, 2 zanahorias, 2 callos, 15 castañas de agua.
Condimento: sal
Elaboración: 1 Calentar las costillas con agua caliente y reservar.
2 Lavar las zanahorias, el maíz y las castañas de agua y cortarlas en trozos pequeños.
3. Hervir 2/3 del agua de la olla, luego añadir todos los ingredientes. Después de que el fuego hierva, baje a fuego lento.
Esta sopa nutre los pulmones y tiene efectos sobre la tráquea, la faringe y las flemas.
Sopa de Costillas de Maíz
Ingredientes
1 Costillas de cerdo (preferiblemente filete)
2. no demasiado viejo, se recomienda utilizar el llamado 'maíz de fruta' que se vende en los supermercados)
Vino de cocina, sal y jengibre
Ejercicio:
1. Pica el maíz en trozos de aproximadamente una pulgada y luego córtalo en cuartos.
2. Blanquear primero las costillas, luego añadir agua fría, jengibre y un poco de vino de cocción (el agua está un poco por encima de las costillas).
3. Después de que la sopa de costillas de cerdo esté hervida, agrega los gajos de maíz. Llevar a ebullición a fuego alto.
4. Después de que la sopa vuelva a hervir, reduce el fuego a fuego lento.
5. Guisar durante unos 30 minutos. Sazone con sal antes de servir.
3. Sopa de maíz
Ingredientes: 350 gramos de maíz (fresco).
Accesorios: 350g de leche, 135g de huevos, 15g de apio.
Condimento: 15g almidón (maíz), 30g azúcar blanca, 1g esencia de pollo, 2g cada uno de sal.
Cómo hacer sopa de maíz aromática:
1. Lavar selectivamente el apio y cortarlo en polvo.
2 Batir los huevos. arriba;
3. Agrega agua y esencia de pollo a la olla, agrega el maíz, lleva a ebullición y luego agrega la leche fresca.
4.
5. Vierta el líquido del huevo batido en la olla, finalmente agregue azúcar y sal al gusto y espolvoree con un poco de apio en polvo.
4. Sopa de tomate y maíz
Ingredientes: tomates, maíz, costillas.
Método de preparación: 1. Escaldar las costillas en agua hirviendo, retirar, enjuagar con agua fría y cocinar en agua hirviendo durante 20 minutos.
2. Agrega el maíz cortado en trozos pequeños y cocina junto con las costillas durante 20 minutos.
3. Añade los tomates cortados en rodajas y cocina hasta que estén tiernos, añade un poco de sal.
★El chef lo sabe todo★
Para las costillas, use costillas. Las costillas son relativamente finas y no demasiado aceitosas. Son fáciles de masticar para los bebés después de hervir. La carne grasa es rica en grasas y baja en proteínas. Comer demasiado puede causar fácilmente hiperlipidemia y obesidad. La mayor parte de la proteína se concentra en la carne magra, que también contiene hemoglobina, que puede complementar el hierro y prevenir la anemia.
La hemoglobina de la carne se absorbe mejor que la de las plantas, y el efecto suplementario de hierro al comer carne magra es mejor que el de las verduras. El maíz es un grano secundario y la sopa cocinada con maíz es dulce y no grasosa.
Espero que te puedan ayudar ~ ~ ~