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Receta, como comer berenjenas asadas, barbacoa de berenjenas casera

Ingredientes: 150 gramos de lomo, 2 berenjenas.

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, varios dientes de ajo, 5g de cebolla verde, 5ml de salsa de soja light, 4ml de salsa de soja light.

Pasos:

1. Preparar las materias primas.

2. Pelar y cortar la berenjena en dados, reservar el ajo y la cebolla.

3. Poner aceite en la olla y sofreír el cerdo.

4. Añade la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura y sofríe uniformemente.

5. Añade el ajo y la cebolla.

6. Añade la berenjena picada, revuelve uniformemente y añade un poco de agua caliente.

7. Cocine hasta que la berenjena esté blanda y podrida, agregue sal al gusto.

Consejos:

Para evitar que la berenjena quemada se ponga negra, primero pélala, segundo córtala y déjala en remojo un rato en agua, para que la La berenjena quemada se pondrá negra. No se pondrá negra.

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