¿Cómo encurtir kimchi de rábano blanco? ¿Qué vinagre se utiliza para el kimchi de rábano blanco?

Primero, lava el rábano blanco y luego remójalo en sal durante un día para absorber el agua. Luego lave el rábano blanco con agua limpia, quítele toda la sal y luego agregue la cebolla verde picada. Luego prepárale unas manzanas y peras para que las limpie, córtelas en trozos y utilice un exprimidor para exprimirlas en esta mermelada. También sofreír un poco de ajo y verterlo todo sobre el rábano. Agrega una cucharada de 13 especias, chile en polvo y chile en polvo, tanto grueso como fino, se ve más delicioso. Agrega azúcar y glutamato monosódico, solo un poco. Luego póngase guantes, agárelo uniformemente, séllelo por un rato y luego coma.

2. ¿Qué tipo de vinagre se utiliza para hacer encurtidos de rábano blanco?

El vinagre blanco definitivamente no se usa para encurtir rábanos. También se puede usar vinagre de arroz, pero no pongas tanto vinagre de arroz. El vinagre de arroz es más ácido que el vinagre blanco y el vinagre blanco es más delicioso.